سازمان دامپزشکی کشور

همزمان با اجرای طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی دامپزشکی در ایام ماه مبارک رمضان؛ گشت مشترک و بازدید میدانی تیم های دامپزشکی و مرکز بهداشت روز شنبه 16 اسفند از مراکز عرضه فراورده های خام دامی در اردبیل انجام شد.

به گزارش روابط عمومی دامپزشکی استان؛ رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی اردبیل در این بازدید میدانی گفت در اجرای این طرح که از 29 بهمن شروع شده و تا 14 فروردین سال 1405 ادامه می یابد 30 اکیپ دامپزشکی متشکل از 41 دامپزشک و بازرس بهداشتی فعالیت دارند که برخی از این نظارتها بصورت بازدید مشترک با سایر دستگاههای نظارتی انجام می شود.

مهران پدر نژاد با بیان اینکه نظارت های دامپزشکی در طول سال بصورت مستمر و دوره ای انجام می شود و در اجرای طرح ها ی نظارتی این نظارتها تشدید می شود افزود در اجرای این طرح علاوه بر کلیه مراکز عرضه به اماکنی که دارای سابقه تخلف و گزارشات تخلف بیشتری هستند نظارت بیشتری بعمل می آید.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی با اشاره به اینکه در این بازدیدها عموما مراکز تولید، توزیع و عرضه فراورده های خام دامی نظیر قصابیها، مرغ و ماهی فروشیها، کارگاههای بسته بندی و قطعه بندی فراورده های خام دامی، سردخانه های نگهداری اقلام پروتئین دامی، رستورانها، کترینگ ها مورد بازرسی قرار می گیرند گفت از ابتدای اجرای این طرح تاکنون 2 هزار و 324 مورد بازدید از این مراکز انجام و در مجموع یک هزار و 238 کیلوگرم فراورده های غیر قابل مصرف ضبط و از چرخه مصرف خارج  و در این چارچوب 21 پرونده تخلف بهداشتی تشکیل و به مراجع قضایی ارجاع شد.

پدر نژاد در عین حال گفت در همین بازه زمانی 7 هزار و 731 راس دام سبک و یک هزار و 442 راس دام سنگین تحت نظارت دامپزشکی استان کشتار و بیش از 503 تن گوشت قرمز از آنها استحصال و وارد بازار مصرف گردید و 3 هزار و 460 کیلوگرم لاشه دام آلوده و بیمار در کشتارگاههای دام استان ضبط و امحاء شد.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی اردبیل ادامه داد در این مدت 919 هزار و 973 قطعه طیور کشتار شده که منجر به تولید یک هزار و 837 تن گوشت مرغ تحت نظارت دامپزشکی استان گردید و 3 هزار و 812 کیلو گرم گوشت طیور آلوده و بیمار از چرخه مصرف خارج و ضبط و معدوم گردید.

پدر نژاد در پایان سخنانش با بیان اینکه  عرضه فراورده های خام دامی تاریخ گذشته مهمترین تخلف مراکز عرضه است و دامپزشکی با دقت، نظارت و بازرسی بر این واحد ها را انجام می دهد خاطر نشان کرد عرضه گوشت قرمز بدون مهر و لیبل بهداشتی دامپزشکی و عرضه فراورده های خام دامی فاقد هویت از جمله تخلفاتی است که شهروندان می توانند از طریق سامانه 1512 که بصورت 24 ساعته آماده دریافت گزارش های مردمی در این باره است، اطلاع رسانی کنند.