اداره دامپزشکی اردبیل

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان اردبیل از ممنوع بودن قطعه بندی در مرغ فروشیها و فروشگاههای عرضه مرغ در سطح این شهرستان خبر داد و افزود : به علت شرایط خاص فعلی و رعایت سلامت شهروندان قطعه بندی مرغ در فروشگاهها تخلف بهداشتی بوده و با افرادی که به هشدارهای دامپزشکی عمل ننمایند برخورد قانونی شده و خاطیان بدون اغماض به مراجع قضایی معرفی می شوند.

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ؛ دکتر ناصر رضایی که در برنامه تلویزیونی در شهر شبکه سبلان اردبیل سخن می گفت با بیان این مطلب افزود : شهروندان گوشت مرغ قطعه بندی مورد نیاز خود را به صورت بسته بندی کد دار و تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی تهیه نمایند.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان ادامه داد : مصرف کنندگان هنگام خرید مرغ و آلایش خوراکی به تاریخ تولید و انقضای محصول و در هنگام خرید گوشت قرمز به ممهور بودن آن به مهر بهداشتی دامپزشکی و بر چسبی که به همین منظور در دو قسمت بالا و پایین لاشه الصاق می شود دقت نموده و از خرید گوشت چرخ کرده آماده از قصابیها و مراکز عرضه جداً خودداری نمایند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مراتب را با سامانه 1512 به این اداره اطلاع دهند.

دکتر رضایی با بیان اینکه گوشت قرمز و سفید و آلایش خوراکی از فراورده های پروتئینی اساسی در سبد خانواده محسوب می شود گفت : علاوه بر نظارت بهداشتی مستمر در طول سال ، چندین طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی و گشت های تیمی مشترک نظارتی با حضور دستگاههای اجرائی مرتبط در طول سال انجام می شود تا پروتئین دامی سالم و کاملاً بهداشتی در دسترس مردم قرار گیرد.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان اردبیل در خصوص عرضه گوشت قرمز منجمد در شهرستان اردبیل نیز گفت گوشت قرمز منجمدی که در فروشگاههای زنجیره ای،  هایپر مارکت ها و برخی از شرکت های تعاونی عرضه می شود از خارج از کشور و با رعایت کامل استانداردهای بهداشتی دامپزشکی  وارد کشور شده و کاملاً سالم و بهداشتی است و تمامی مراحل ذبح ، فراوری لاشه ، بسته بندی ، انتقال به سردخانه و حمل گوشت از کشور مبدأ تحــت نظارت بازرسین بهداشتی و شرعی وارد کشور می شود و در ادامه با نظارت بهداشتی دامپزشکی در مراکز عرضه استان و شهرستانها توزیع و پخش می شود.

وی به انجام 4750 مورد بازدید بهداشتی از مراکز تولید ، نگهداری و عرضه فراورده های خام دامی از ابتدای سالجاری اشاره کرد و گفت در اجرای طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی دامپزشکی در ایام نوروز و ماه مبارک رمضان نزدیک به 30 تن فراورده های خام دامی غیر بهداشتی و تاریخ گذشته کشف ، ضبط و امحا شده است.

دکتر رضایی با اشاره به اینکه کارشناسان دامپزشکی با تمام توان امنیت غذایی شهروندان را پیگیری می کنند تصریح کرد از ابتدای سالجاری برای 70  واحد صنفی که دارای تخلف بهداشتی بوده و استانداردهای بهداشتی دامپزشکی را رعایت نکرده بودند پرونده قضایی تشکیل و 8 واحد قصابی به علت کشتار غیر مجاز پلمب شده است.

وی ضمن تشکر از دستگاه قضایی و دادستان ، استانداری و فرمانداری شهرستان اردبیل در حمایت از دامپزشکی  از شهروندان نیز به عنوان ناظران بهداشتی دامپزشکی یاد کرد و گفت از عموم مردم انتظار می رود در راستای تأمین بهداشت و سلامت عمومی جامعه و کمک به خادمین خود در دامپزشکی تخلفات بهداشتی را حتماً گزارش نمایند و مطمئن باشند در اسرع وقت به تمامی این گزارشها تا حصول نتیجه رسیدگی و پیگیری می شود.