اداره دامپزشکی بیله سوار

در آستانه عید سعید قربان و با هدف بررسی وضعیت بهداشتی و خدماتی، حفظ حقوق شهروندان در حوزه سلامت عمومی، اطمینان از سلامت خدمات ارائه شده و بمنظور بازدید از امکانات، تجهیزات و ظرفیت مجتمع صنعتی گوشت اردبیل، پیش از ظهر روز سه شنبه 5 خرداد معاونین دستگاه قضایی به همراه سرپرست اداره کل دامپزشکی استان  از این مجتمع بازدید کردند.

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان؛ در این بازدید مقامات عالی قضایی از نزدیک در جریان روند بازرسی ها و نظارت بهداشتی دامپزشکی از هنگام ورود دام زنده به کشتارگاه تا زمان خروج لاشه و آلایش خوراکی قرار گرفتند.

سالن انتظار دام، سالن های کشتار دام سبک و سنگین، سالن های پاک سازی، آماده سازی و بسته بندی آلایش دامی، کارگاههای بسته بندی گوشت، سالن پیش سرد کن، تونل سرد و سردخانه های کشتارگاه، کارگاه تهیه سوسیس و کالباس  و بخش سورتینگ روده از مهمترین قسمت های مجتمع صنعتی گوشت بود که از آنها بازدید بعمل آمد.

فرزاد جامعی سرپرست اداره کل دامپزشکی استان در این بازدید ضمن تشکر از حضور مقامات عالی قضایی، گزارش کاملی از روند کشتار دام در کشتارگاه و نحوه نظارت بهداشتی دامپزشکی به حاضرین ارائه و با تاکید بر وظایف حاکمیتی دامپزشکی در حوزه نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی و نیز نقش کشتارگاهها در تامین و تضمین امنیت غذایی  و سلامت فرآورده های خام دامی گفت حضور مقامات عالی قضایی نشان دهنده حفظ حقوق عامه و حساسیت آنها در راستای پیشگیری و مقابله  با بیماریهای مشترک بین انسان و دام و صیانت از سرمایه دامی و امنیت غذایی است.

وی افزود این بازدیدها علاوه بر مستحکم کردن جایگاه و نقش ویژه دامپزشکی در بهداشت و سلامت عمومی باعث اعتلای جایگاه دامپزشکی در جامعه می شود.

مجتمع عظیم صنعتی گوشت اردبیل در زمینی به مساحت 500 هزار مترمربع و زیربنای 50 هزار متر مربع در 15 کیلومتری جاده اردبیل به مغان واقع شده و  روزانه  ظرفیت کشتار 4 هزار راس دام سبک و 250 راس دام سنگین را دارد.

این مجتمع علاوه بر خطوط جداگانه کشتار دام سنگین و سبک دارای صنایع جانبی و کارگاههای متعددی است.